"불 필요 없다"…풀무원, '지구식단 슬림핏콩면' 출시

실온으로 제로면 카테고리 확장

ⓒ풀무원

풀무원의 식물성 지향 식품 브랜드 '풀무원지구식단'이 한 팩에 25kcal 실온 저칼로리 면 '슬림핏콩면'을 출시했다고 5일 밝혔다.

조리 과정에서 불이 필요 없는 실온 카테고리로 본격 확장해 최대 180일까지 보관 편의성을 높이고, 영양적 강점은 유지하되 칼로리 부담은 낮췄다는 게 회사 측의 설명이다.

신제품 '슬림핏콩면'은 1봉(150g)당 25kcal다. 밀가루 없이 100% 국산콩을 사용해 원재료를 차별화했으며, 당류를 넣지 않고, 고식이섬유∙고칼슘 설계를 적용했다.

또한 풀무원의 제면 노하우를 바탕으로 90℃ 이상의 고온에서 가늘게 제면해 탱글하고 쫄깃한 식감을 살렸다.

조리 편의성도 챙겼다. 물을 따라 버린 후 별도의 조리 없이 바로 섭취할 수 있어, 더운 여름철 불 사용 없이 면 요리를 손쉽게 즐길 수 있다.

기존 냉장 중심의 라인업을 실온으로 확대해 보관 편의성도 높였다. 풀무원의 살균 공법으로 실온에서 180일까지 보관 가능하다.

여름 시즌에 맞춰 '슬림핏콩면 시원깔끔 동치미냉면'과 '슬림핏콩면 매콤새콤 비빔면' 키트 2종도 함께 출시했다. 두 제품도 각각 1인분 기준 100kcal와 80kcal다.

'슬림핏콩면 시원깔끔 동치미냉면'은 100% 국산콩과 메밀을 사용해 구수한 향미를 살린 면에 국산 무로 담근 동치미 육수가 제공된다.

'슬림핏콩면 매콤새콤 비빔면'은 사과, 배, 라임, 레몬 등 4가지 과일로 은은한 단맛을 낸 비빔 소스로 새콤달콤한 감칠맛을 구현한 저당 제품이다.

윤명랑 풀무원식품 글로벌마케팅총괄본부장은 "최근 건강한 식단 관리에 대한 관심이 지속됨에 따라, 100% 국산콩으로 가볍게 즐길 수 있는 '슬림핏콩면'을 출시했다"며 "풀무원지구식단은 지속가능한 식생활을 도울 수 있는 다양한 형태의 제로면 제품을 선보이며 관련 제품군을 확대해 나갈 것"이라고 말했다.