"10초에 1개씩 팔렸다"…CJ제일제당 '연어스테이크', 140만개 판매 돌파

비비고 생선구이, 프리미엄 라인업 확대

ⓒCJ제일제당

CJ제일제당은 비비고 생선구이 프리미엄 제품인 연어 스테이크가 지난해 12월 말 출시 이후 누적 판매량 140만개를 돌파했다고 4일 밝혔다.

해당 제품은 출시 한 달 만에 판매량 10만개를 돌파하더니, 지난 6월 한 달에만 26만5000개가 팔렸다. 약 10초당 1개씩 판매된 셈이다.

연어 스테이크가 출시 초기부터 시장에 빠르게 안착하며 프리미엄 생선 HMR(가정간편식)에 대한 소비자 수요를 확인했다는 점에서 의미가 있다는 게 회사 측 설명이다.

CJ제일제당 관계자에 따르면 연어 스테이크 외에도 최근 출시한 프리미엄 제품군인 틸라피아와 순살 고등어구이 레몬제스트 제품 역시 출시 초기에도 누적 판매량이 약 20만개를 기록하고 있다.

비비고 생선구이 프리미엄 제품은 제품별로 9~14g의 단백질을 함유한 고단백 메뉴다.

별도의 손질이나 조리 과정 없이도 샐러드, 파스타, 솥밥 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있어 식단 관리뿐 아니라 바쁜 일상 속 식사로서의 활용도도 높다.

CJ제일제당은 건강관리 트렌드 확산과 1인 가구 증가, 식단 관리 수요 확대에 맞춰 생선 HMR 시장 공략 강화에 나선다는 방침이다.

향후 생선 원물의 형태를 그대로 살린 생선구이 제품은 물론, 흰살생선 순살을 담은 '오븐구이 생선살' 제품의 맛도 다양화해 소비자 선택의 폭을 더욱 넓힐 예정이다.

CJ제일제당 관계자는 "차별화된 제품력과 지속적인 제품군 확대를 통해 소비자들이 생선을 더욱 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 새로운 식문화를 만들어 나갈 것"이라고 말했다.