강강술래, 대한민국한식협회와 맞손…K-Food 세계화 나선다

ⓒ전한 강강술래

강강술래가 사단법인 대한민국한식협회와 손잡고 한식문화 발전과 K-Food 세계화에 나선다.

대한민국한식협회가 주최하는 '2026 제14회 한식의 날 대축제 K-Food 국제요리경연대회' 발대식이 지난달 25일 강강술래 늘봄농원점에서 열렸다.

이번 발대식은 한식의 우수성을 국내외에 알리고 K-Food 세계화를 위한 국제요리경연대회의 성공적인 개최를 다짐하기 위해 마련됐다.

이날 대한민국한식협회와 강강술래는 한식문화 발전과 K-Food 세계화를 위한 업무협약(MOU)도 체결했다.

양측은 앞으로 한식의 가치 확산과 조리문화 발전을 비롯해 한식 세계화를 위한 다양한 활동에 상호 협력하기로 했다.

특히 한식 관련 기관과 외식기업이 함께 한식의 전통과 우수성을 계승하고 이를 현대적인 K-Food 문화로 확산하기 위한 협력에 나선다는 점에서 의미가 있다고 회사 측은 설명했다.

강강술래 관계자는 "이번 협약을 계기로 전통 한식의 가치를 계승하는 것은 물론 K-Food의 경쟁력을 국내외에 알리는 데 적극 동참하겠다"며 "한식이 세계인의 음식문화로 자리 잡을 수 있도록 지속적으로 노력하겠다"고 말했다.

한편 '2026 제14회 한식의 날 대축제 K-Food 국제요리경연대회'는 한식의 전통과 우수성을 재조명하고 국내외 조리인들의 역량을 선보이는 행사로 오는 10월 개최될 예정이다.