파리바게뜨, '카페 아다지오' 출시…"커피혁명 일으킨다"

4가지 원두 적절히 조합…베이커리와 잘 어울려

파리바게뜨는 최근 빵, 디저트 등 베이커리와 잘 어울리는 고품질 커피 '카페 아다지오(Cafe Adagio·사진)'를 내놨다. ⓒ파리바게뜨

파리바게뜨가 세계적인 커피 로스터가 만든 고품질 커피를 합리적인 가격에 마실 수 있는 '카페 아다지오(Cafe Adagio)'를 출시하며 커피업계 지각변동을 예고하고 있다.

26일 파리바게뜨에 따르면 카페 아다지오는 '아주 느리게'라는 뜻의 악상기호처럼 최고의 전문가가 정성을 다해 천천히 만든 커피를 뜻한다.

카페 아다지오는 파리바게뜨의 커피 전문가들이 세계 각국을 돌며 찾아낸 고품질 원두를 사용하며 원두 농장과 직거래시스템을 구축해 합리적인 가격에 제공된다. 특히 환경보호와 노동자의 안전까지 고려해 생산하는 커피에 부여하는 'RA(Rainforest Alliance) 인증' 커피를 사용한다.

카페 아다지오는 4가지 맛의 조화가 가장 큰 특징이다.

파리바게뜨 연구진들은 1년 이상 수많은 블렌딩 테스트를 반복한 끝에 각기 다른 개성을 가진 4종의 원두를 조합해 벨벳 질감의 부드러운 바디감과 섬세한 산미, 카라멜과 바닐라의 달콤한 향미와 깔끔한 후미 등 4가지 맛이 최상의 조화를 이루는 황금 비율을 찾아냈다.

특히 빵, 디저트 등 베이커리와 함께 먹으면 좋다.

카페 아다지오 브랜드 제품은 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노, 카페모카를 비롯한 총 8종으로 가격은 아메리카노 2500원, 카페라떼와 카페모카는 각 3500원 등이다.

파리바게뜨는 전국 3200여 매장을 보유한 저력을 바탕으로 커피시장에 새로운 강자로 자리매김하겠다는 각오다. 또 파리바게뜨의 글로벌 진출 확대에 따라 해외 매장에서도 카페 아다지오를 선보여 글로벌 경쟁력을 더욱 강화하겠다는 포부다.

파리바게뜨 관계자는 "카페 아다지오 출시로 파리바게뜨를 통해 전국 어디서나 가까운 집 앞에서 커피 전문 브랜드 수준의 커피를 즐길 수 있게 됐다"며 "맛과 품질뿐만 아니라 합리적인 가격으로 국내외 커피시장에 새로운 혁명을 일으킬 것"이라고 말했다.