세븐일레븐, SNS서 핫한 '버터떡' 시리즈 3종 출시

모델이 세븐일레븐에서 출시하는 '버터떡' 시리즈를 소개하고 있다.ⓒ세븐일레븐

편의점 세븐일레븐은 최근 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 화제의 디저트 ‘버터떡’ 시리즈를 본격적으로 선보인다고 22일 밝혔다.

최근 편의점 먹거리 시장은 소비자들의 트렌드 변화 주기가 급격히 짧아지며 두바이쫀득쿠키, 얼먹젤리, 봄동비빔밥, 황치즈칩 등 톡톡 튀는 아이디어 상품들이 큰 인기를 얻고 있다.

실제로 세븐일레븐이 지난 1월 두바이쫀득쿠키 시리즈를 선보인 이후 현재(1월1일~3월20일)까지 냉장 디저트 카테고리 매출은 전년 동기 대비 4배나 수직 상승하며 트렌디한 차별화 디저트의 강력한 모객 효과를 입증했다.

세븐일레븐은 이 같은 흥행 돌풍을 이어갈 넥스트 상품으로 최근 유튜브와 숏폼 등에서 가장 먹어보고 싶은 디저트로 떠오른 버터떡 시리즈를 오는 25일부터 차례로 출시한다.

버터떡은 찹쌀 반죽에 버터를 넉넉하게 넣어 구워 만든 퓨전 디저트다. 본래 중국에서 새해에 복을 기원하며 먹는 전통 떡인 ‘녠가오’에 버터를 더해 서양식 베이커리처럼 구워 먹는 레시피가 화제가 되면서 탄생했다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감과 고소하고 짭짤한 버터의 풍미가 조화를 이루는 것이 특징이다.

이달 25일 첫 선을 보이는 ‘상하이버터모찌볼(2입)’은 한 입에 쏙 들어가는 둥근 형태의 디저트다. 전자레인지에 15초가량 데우면 버터의 깊은 풍미와 한층 더 쫀득한 식감을 즐길 수 있다.

여기에 내달초 에그타르트 모양으로 구워낸 ‘쫀득버터모찌’와 기존 상품 대비 버터 함량을 높여 진하고 깊은 버터의 풍미를 느낄 수 있는 ‘버터가득쫀득모찌’까지 라인업을 확대할 예정이다.