플레토로보틱스, 미국 시장 본격 진출…식음료 장비 필수 인증 획득

NSF·NRTL·FCC 인증 확보 및 1800만 달러 공급계약 체결

플레토로보틱스의 커피로봇ⓒ플레토로보틱스

인공지능(AI) 로봇 전문기업 플레토로보틱스(Follettorobotics)가 미국 상업용 F&B 자동화 시장 진입을 위한 핵심 인증 확보와 대형 공급계약을 완료하며 글로벌 시장 확장을 본격화하고 있다.

플레토로보틱스는 자사 커피로봇 시스템이 국내 기업 최초로 미국 NSF(위생), NRTL(전기·기계 안전), FCC(전자파 적합성) 인증을 모두 획득했다고 27일 밝혔다. 회사는 이를 통해 미국 내 호텔, 리테일, 프랜차이즈 매장 등 상업 공간에 즉시 설치·운영 가능한 기반을 확보했다.

회사는 한국 내에서 장기 실증을 통해 인력 2인 대체 수준의 운영 효율성과 균일한 품질 재현성을 검증했으며, 사람과 로봇이 함께 일하는 AI 협업형 자동화 구조로 현실적인 매장 운영 솔루션을 구현했다고 설명했다.

특히 플레토로보틱스는 미국 로봇 유통 전문기업 Ghenus Inc 와 2028년까지 총 400대 공급 계약을 체결했으며, 총 계약금액은 1800만 달러(USD 18M) 규모다. 이를 기반으로 북미 호텔·오피스·F&B 시장을 중심으로 본격적인 제품 공급이 시작된다.

또한 올해 3월 미국 현지에서 첫 제품 런칭 시연 및 쇼케이스를 개최할 예정이며, 글로벌 바이어 및 프랜차이즈 관계자를 대상으로 본격적인 시장 확산 단계에 돌입한다.

이번 미국 시장 진출의 핵심 제품은 다음 두 가지 라인업이다. 사람과 로봇이 함께 일하는 AI 협업형 커피로봇 'BeeNee'와 24시간 운영이 가능한 부스형 무인 커피로봇 'CafeZinho' 등 두 가지 라인업이다.

플레토로보틱스는 협업형 매장 자동화 모델과 무인형 로봇카페 모델을 동시에 공급하는 이원화 시장 전략을 통해 호텔·오피스·리테일·프랜차이즈 등 다양한 상업 채널에 맞춤형 솔루션을 제공할 계획이다.

플레토로보틱스는 미국 전역 5600개 호텔을 보유한 대형 호텔 체인과 로봇카페 입점 협의를 진행 중이다.기존 스타벅스 매장을 대체하는 로봇카페 모델로 도입되며, 미국 호텔 F&B 자동화 시장에서 획기적인 레퍼런스 사례가 될 것으로 기대된다.

플레토로보틱스는 F&B 디지털 트윈 기반 매장 운영 기술, AI 푸드 상태평가 인증 시스템, 차세대 휴머노이드 바리스타 로봇 개발을 통해 AI F&B 자동화 시장의 글로벌 선도기업으로 입지를 확립해 나갈 계획이다.

회사는 실제 매장 데이터를 디지털 트윈 환경에서 실시간 재현·분석해 매장의 온도 습도 원재료 상태 파악, 로봇 동작, 커피 추출 품질, 고객 흐름, 유지보수 주기까지 통합 관리하는 지능형 매장 운영 플랫폼을 구축하고 있다.

이를 통해 매장별 품질 편차 없는 표준화 운영, 예측 유지보수, 원격 통합 관제가 가능해지며, 향후 글로벌 프랜차이즈 확장에 최적화된 운영 인프라를 제공한다.

다니엘 박(Daniel Park) 플레토로보틱스 대표는 "이번 미국 인증 확보와 대형 공급계약은 한국 푸드로봇 기술이 글로벌 상업 시장에 본격 진입했음을 의미한다"며 "커피로봇을 시작으로 조리·서비스·휴머노이드 로봇까지 확장해 AI 기반 F&B 자동화의 새로운 글로벌 표준을 만들어가겠다"고 말했다.