스마트폰 카메라로 분유 위조 확인 가능…“96.1% 정확도”

KAIST, 스마트폰 활용한 위조 분유 탐지 기술 개발

“파우듀 시스템, 다양한 식품 및 의약품군 확장 기대”

물방울 움직임을 스마트폰을 통해 관측, 분유 가루의 진위 확인. ⓒ한국과학기술원

한국과학기술원(KAIST)은 스마트폰을 활용해 위조 분유를 빠르고 정확하게 탐지하는 시스템을 개발했다고 2일 밝혔다.

KAIST에 따르면 한준 전산학부 교수 연구팀은 연세대, POSTECH, 싱가포르국립대와 공동연구를 통해서 스마트폰을 이용한 가짜 분유 탐지 기술을 개발했다.

한준 교수 연구팀은 스마트폰에 탑재된 일반 카메라만을 사용해 위조 분말을 탐지하는 ‘파우듀(PowDew)’ 시스템을 개발했다. 연구팀이 최초 개발한 이 시스템은 분말 식품의 성분 및 제조 과정 등에 따라 결정되는 고유한 물리적 성질(습윤성 및 다공성 등)과 액체류와의 상호작용을 이용했다.

이 시스템을 활용하면 소비자가 본인의 스마트폰 카메라로 분유 가루 위에 떨어진 물방울의 움직임을 관측해 손쉽게 분유의 진위를 확인할 수 있다.

연구팀은 실험을 통해 6개 서로 다른 분유 브랜드에 대해 최대 96.1%의 높은 정확도로 위조 분유를 탐지할 수 있음을 확인했다.

기술 응용 분야는 분유뿐만 아니라 다양한 식품 및 의약품군으로 확장될 수 있을 것으로 연구팀은 기대하고 있다. 소비자뿐만 아니라 유통사 및 정부 기관의 손쉬운 진위 확인도 가능하게 하여 효율적이고 안전한 제품 유통을 가능하게 할 수 있다.

한준 교수는 “이 기술이 소비자들이 쉽게 사용할 수 있는 검사 도구가 되어 시장에 유통되는 위조 분말 식품을 줄이는 데 크게 기여할 것”이라며 “다양한 분야로의 확장을 통해 위조 제품 문제 해결에 앞장서겠다”고 말했다.