서울신라호텔, 5월 한정 케이크 출시…가정의 달 선물 공략

서울신라호텔의 프리미엄 베이커리 ‘패스트리 부티크’가 가정의 달을 맞아 5월 한 달간 시즌 한정 케이크 컬렉션을 선보인다.

이번 가정의 달 컬렉션은 감사와 사랑의 마음을 전하는 ‘선물용 디저트’에 초점을 맞춰 기획됐으며, 케이크를 비롯해 롤 케이크, 구움과자 세트 등 새로운 디저트를 다양하게 출시한다.

5월 한정 상품은 케이크 3종과 롤 케이크 1종, 구움과자 세트 1종이다.

‘블루밍 러브(Blooming Love)’는 가정의 달을 대표하는 패스트리 부티크의 시그니처 케이크로, 카네이션 생화를 장식해 부모님과 스승님 등 감사한 이에게 진심 어린 마음을 전달하기에 제격이다. 블루베리 쉬폰 시트에 생크림과 블루베리 잼을 더해 부드러우면서도 산뜻한 풍미를 살렸다. 5월 15일까지 한정 판매된다.

케이크 위에 피어난 장미 정원을 연상시키는 ‘시크릿 로즈 가든(Secret Rose Garden)’은 우아함과 설렘을 담아 새롭게 출시한 케이크다. 케이크 상단의 풍성한 장미 꽃잎은 화이트 초콜릿으로 한 장 한 장 섬세하게 표현한 것이다. 은은한 얼그레이 향을 담은 밀크 초콜릿 시트에 화이트 초콜릿 크림을 더해 깊이 있고 균형감 있는 풍미를 완성했다.

어린이들이 좋아하는 초코 케이크도 선보인다. 하트 모양의 ‘배럴 투게더(Better Together)’는 케이크를 컷팅하면 드러나는 히든 하트로 함께하는 순간의 달콤함을 표현했다. 자허토르테 초코 시트에 산딸기 가나슈 등으로 진한 초코의 풍미를 강조했고, 산딸기 라즈베리 무스를 더해 달콤하면서도 산뜻한 맛의 조화를 선사한다.

이 밖에 프랑스 사보아 지방의 전통 구움과자를 패스트리 부티크의 감각으로 재해석해 구성한 ‘쁘띠 사보아 기프트(Petit Savoie Gift)’, 인기 상품인 앙글레이즈 롤 케이크에 애플망고를 더한 ‘망고 딜라이트 롤(Mango Delight Roll)’도 함께 출시한다.